Name: "deftiger" bunter Toastauflauf
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Pfeffer, Salz, Muskat; 200 g gut gewürzter Käse; 125 g rohe Schinkenwürfel; 4 Tomaten, in Scheiben geschnitt; 300 g Fleischwurst oder Salami in Scheiben; 10 Sch Toastbrot; Für den Belag; 1 Knoblauch; 2 Eier; 750 g frischer oder gefrorener Blattspinat

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Pfeffer, Salz, Muskat
200 g	gut gewürzter Käse
125 g	rohe Schinkenwürfel
4	Tomaten, in Scheiben geschnitt
300 g	Fleischwurst oder Salami in Scheiben
10 Sch	Toastbrot
	Für den Belag
1	Knoblauch
2	Eier
750 g	frischer oder gefrorener Blattspinat

Zubereitung

Frischen Spinat verlesen und blanchieren -> gefrorenen Spinat auftauen lassen. Dann ausdrücken und mit Eier, klein geschnittenen Knoblauch vermengen. Reichlich mit Pfeffer, Salz, Muskat würzen. Toastbrot rösten und in einer Auflaufform auslegen, sodass der Boden komplett bedeckt ist, gegebenenfalls zurecht schneiden. Dann in folgender Reihenfolge fortfahren:

1. Abgetropften Spinat mittels Schaumkelle auf dem Toast verteilen.

2. Schinkenwurst

3. Tomatenscheiben

4. pfeffern und salzen.

5. Schinkenwürfel

6. Käse

7. pfeffern.

Den "deftigen" bunten Toastauflauf im Backofen auf mittlerer Schiene bei 180 Grad ca. 40 bis 45 Minuten backen. Dazu einen leckeren Salat.

Guten Appetit!!!

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