Schokoauflauf

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Zutaten

75 g Butter
100 g Zucker
5 Eigelb
5 Eiweis
1 Tafel Schokolade gerieben
1 Vanillezucker
200 g Weisbrot
Milch

Zubereitung

Weißbrot in Mich einweichen

weiche Butter mit Zucker, Eigelb,Schokolade und Vanillezucker cremig schlagen, Weißbrot ausdrücken und der Masse zufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß zu einem festen Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Die Masse in eine mit Butter ausgestrichene Auflaufform geben und bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen

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Martinas Küche