Bunter Maissalat

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Zutaten

4 EL Schnittlauchringe
flüssiger Süßstoff ( nur wer mag )
Pfeffer
Knoblauchsalz
1 EL Ketchup
4 EL Saure Sahne
250 g Fettarmer Joghurt
350 g Mais (Konserve)
2 hartgek. Eier
8 Tomaten
3 kl Zwiebeln
0,5 je Kopf Eisbergsalat, Lollo Rosso u. Frisee

Zubereitung

1. Salate in mundgerechte Stücke zupfen, Zwiebeln in Ringe,

Tomaten in Achtel und Eier in Scheiben schneiden.

Alles mit Mais auf einem Teller anrichten.

2. Joghurt, Saure Sahne und Ketchup verrühren, mit Knoblauchsalz,

Pfeffer und Süßstoff abschmecken. Dressing über den Salat

geben, mit Schnittlauchringen bestreuen und servieren.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Pro Person 3 Punkte

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Chefin83