Zubereitung
Ingwer schälen und in Scheiben schneiden.
Zusammen mit Kardamom, Nelken und Zimtstangen in 500 ml Wasser aufkochen, abgedeckt 13 Minuten köcheln lassen.
Den Tee hineingeben, weitere 2 Minuten köcheln lassen, Milch und Zucker hinzufügen und den Chai nochmals aufkochen.
Abseihen, ziehen lassen und genießen.
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