Name: Schmandbrötchen
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: 3 Becher Schmand; 150 g gekochter Schinken; 100 g geriebener Mozarella; 1 Stange Lauch; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; Schnittlauch; 6 Aufbackbrötchen

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

3	Becher Schmand
150 g	gekochter Schinken
100 g	geriebener Mozarella
1	Stange Lauch
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe
	Schnittlauch
6	Aufbackbrötchen

Zubereitung

Schinken und Lauch in dünne Streifen schneiden und in der Pfanne andünsten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und alles mit Pfeffer und Salz abschmecken. Abkühlen lassen.

Wenn es abgekühlt ist mit Schmand vermischen und Mozarella und Schnittlauch darunter geben. Alles schön vermischen und ca. 2-3 cm dick auf den Brötchenhälften verteilen. Dann 15 minuten bei 180 Grad Umluft backen und fertig...

GUTEN APPETIT !!!

TIP : Zusätzlich zum Mozarella noch etwas Parmesan dazu schmeckt SUPER LECKER !!!

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Aussie1