Zubereitung
Backofen vorheizen, Umluft 180°C. Kirschen vierteln.
Butter und Puderzucker in ein Rührschüssel geben, mit dem Schneebessen des Handrührgerätes cremig rühren.
Mandelaroma und das Ei zugeben. Mehl,Backpulver und Mohn unterrühren.
Den Teig portionsweise in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle geben.
Ein Blech mit Backpapier auslegen und walnussgroße Häufchen Teig daraufspritzen. Mit je 1 Kirschstückchen belegen und 8-10 Minuten backen. Herausnehmen und völlig auskühlen lassen.
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