Zubereitung
Die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen, einen halben Teelöffel Zucker zugeben. Mehl mit Salz mischen und das Hefewasser unterrühren. Zum Schluss das Öl zugeben. An einem warmen Ort gehen lassen, bis sich die Teigmenge verdoppelt hat. Zwischen zwei Lagen Backpapier ausrollen und nochmals kurz gehen lassen. Zwischenzeitlich die Kräuterbutter zerlassen und ein wenig abkühlen lassen. Die Kräuterbutter auf den Teig streichen und den Teig danach mit dem Teigrädchen in 3 bis 4 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen zieharmonikaförmig zusammenfalten und in eine Backform stellen.
Bei 180 °C ca. 25 bis 30 Minuten backen.
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