Heiße Thunfischbrötchen Heiße Thunfischbrötchen Heiße Thunfischbrötchen

Heiße Thunfischbrötchen

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 8 Stimmen

Zutaten

Zitronenspalten, Perlzwiebel
1 Zwiebel
Salz, Zitronensaft
1 EL Mayonaise
1 Päckchen Doppelrahmfrischkäse
2 hartgekochte Eier
200 g Thunfisch, ohne Öl
4 Brötchen

Zubereitung

Die Brötchen halbieren und etwas Krume herausnehmen. Den Thunfisch mit der Gabel zerdrücken. Die Eier halbieren, das Eigelb durch ein Sieb streichen, das Eiweiß fein hacken und zu dem Thunfisch geben. Zwiebeln in feine Würfel schneiden und mit der Mayonaise und dem Frischkäse zum Thunfisch geben, miteinander verrühren und mit Salz und Zitronensaft abschmecken.

Die Farce in die Brötchen füllen, 6 - 8 Min. im vorgeheizten Ofen bei 250°C backen und anschließend mit Zitronenspalten und Perlzwiebeln verzieren.

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