Apfelkuchen mit Caramelkruste

Apfelkuchen mit Caramelkruste

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Zutaten

125 g Magarine/ Butter
125 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
1 Prise Salz
3 Eier
4 Tropfen Vanillearoma
200 g Mehl
1 TL Backpulver
ca 5-6 Äpfel
1/2 EL Zucker
1/2 El Zimt
Butterflöckchen
3 EL Milch

Zubereitung

Aus allen Zutaten einen Rührteig herstellen. Eine Springform einfetten. 2/3 des Teiges in die Springform füllen. Äpfel schälen und in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Den rest des Teiges mit 3 EL Milch verrühren und auf die Äpfel geben.1 bis 2 EL Zucker und Zimt auf den Teig und Butterflöckchen gleichmäßig drauf verteilen. Und ab in den Ofen bei 180 Grad ca. 45 minuten Backen

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mine36