Name: Banater Nuss-Strudel
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Zimt; 1 EL Rum; 50 g Rosinen; 2 EL Honig; 2 EL Brösel; 200 g gehackte Nüsse; 1 Pkg Vanillezucker; 50 g Zucker; 250 ml Milch; FÜR DIE FÜLLUNG; 1 TL Backpulver; 1 Abgeriebene Zitronenschale; 1 Pr Salz; 1 EL Rum; 120 g Butter; 1 Stk Ei; 250 g Mehl glatt

Dauer: 40 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Zimt
1 EL	Rum
50 g	Rosinen
2 EL	Honig
2 EL	Brösel
200 g	gehackte Nüsse
1 Pkg	Vanillezucker
50 g	Zucker
250 ml	Milch
	FÜR DIE FÜLLUNG
1 TL	Backpulver
1	Abgeriebene Zitronenschale
1 Pr	Salz
1 EL	Rum
120 g	Butter
1 Stk	Ei
250 g	Mehl glatt

Zubereitung

Die Zutaten zu der Füllung vermischen, erhitzen und abkühlen lassen.

Die Zutaten für den Teig verarbeiten. In zwei Teile teilen. Jede Hälfte auswalken und mit der abgekühlten Füllung bestreichen. Zusamenlegen und die Seiten darüberschlagen. Mit Eigelb bestreichen. Bei Mittelhitze 45 Minuten backen.

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Lieselotte Hradilová