Zubereitung
Rote Bete in möglichst kleine Stücke schneiden, ich schneide sie so klein ich kann und gehe dann noch einmal mit dem Wiegemesser darüber.
Sahnemeerettich, Frischkäse und Sahne dazu.
Hält sich ca 5-7 Tage im Kühlschrank.
Abwandlung: mit Herringsfilet
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