Knackige Winterkekse

Knackige Winterkekse

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

100 g Cashewkerne,gehackt
300 g Mehl
3 TL Backpulver
1 Päckchen Puddingpulver Karamellgeschmack
100 g Grümmelkandis
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Finesse Weihnachts-Aroma
200 g Apfelkraut
100 g Weiche Butter
ausserdem:
3 EL Milch
30 g Grümmelkandis

Zubereitung

Ofen auf 180° vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken zu einem Teig verarbeiten.

Auf leicht bemehlter Fläche etwa 3mm dünn ausrollen und Weihnachtsmotive ausstechen.

Die Plätzchen auf das Blech legen,mit Milch bestreichen und mit Grümmelkandis bestreuen. Etwa 12 Minuten backen.

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marga