Zubereitung
- Wasser mit der gekörnten Brühe zum kochen bringen
Maisgrieß einrühren, Deckel drauf, auf abgeschalteter Herdplatte 20 Minuten ausquellen lassen
- Peperoni, Knoblauch, Kräuter unterrühren, salzen, pfeffern
- ein Blech oder Küchen-Brett mit kaltem Wasser abspülen, den Brei ca. 2 cm dick aufstreichen, kalt werden lassen
- in 12 Teile schneiden und beidseitig in einer Pfanne in Olivenöl backen
in Auflaufform schichten
- auf jede Schnitte eine Tomate setzen, mit Käse belegen
und im vorgeheizten Backofen bei 180°C so lange gratinieren lassen, bis der Käse leicht gebräunt ist... mit Grill geht das ca. 10 Minuten
- Guten Appetit -
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
