Zubereitung
- aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen.
Es ist ein weicher Teig, gleich in die Form streichen.
- mit den Zwetschgen belegen
- Nüsse mit dem Zimt mischen und gleichmäßig auf den Zwetschgen verteilen
für den Guss
- Eier, Zucker, Salz, ausgeschabte Vanilleschote etwa eine Minute lang schaumig aufschlagen.
Puddingpulver und flüssige Sahne unterrühren, gleichmäßig über den Zwetschgen verteilen
- im vorgeheizten Backofen
bei 180 °C 50-60 Minuten backen
etwas auskühlen lassen, dann erst aus der Form nehmen
und das duuuuftet..... hmmmmm
Mit Puderzucker bestäuben
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