Zubereitung
Den Holzkohlen- oder Ofengrill vorbereiten und anheizen.
Das Fleisch in eine Schüssel geben, gut salzen und pfeffern, durchmischen und 4 Frikadellen formen. Die Frikadellen auf oder unter dem Grill auf einem geölten Rost 8 - 10 Min. garen (länger wenn sie ganz durch sein sollen). 2 Min. vor Ende der Grillzeit auf jede Frikadelle eine Scheibe Cheddar legen und mitgrillen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
Auf die untere Brötchenhälfte nach Belieben Salat, Zwiebelringe und Tomatenscheiben legen. Den Burger darauf setzen und mit Senf und Ketchup krönen. Die obere Brötchenhälfte auf setzen.
Über die Menge der Tomaten- und Zwiebelscheiben bzw. Senf und Ketchup können keine genauen Angaben gemacht werden, da diese je nach persönlichem Geschmack variieren können.
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