Spaghetti in Basilikumsauce

Kosten
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Schwierigkeit
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Zutaten

Salz
6 EL Olivenol
80 g Parmesan
40 g Pinienkerne
2 Bd Basilikum
3 Knoblauchzehen
400 g Spaghetti

Zubereitung

Die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen und anschließend gut abtropfen lassen.

Knoblauch, Basilikum und die Pinienkerne zermahlen und anschließend mit dem Parmesankäse mischen.

Unter die Masse das Öl schlagen, bis eine cremige Sauce entsteht.

Die Nudeln gut abtropfen lassen und mit der Sauce mischen.

Auf einem Teller anrichten und mit Basilikumblättern garnieren.

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