Sauerkrautbrot für den BBA

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

30 g Schinkenwürfel
75 g Sauerkraut
130 g Sauerkrautsaft
15 g frische Hefe
7 g Salz
135 g Weizenmehl Type 550
120 g Roggenmehl Type 997
150 g Sauerteig

Zubereitung

Alle Zutaten für den Brotteig ,außer den Schinkenwürfeln, in den Brotbackautomaten geben Auf Normal stellen.

5 Minuten vor Ende der Knetzeit die Schinkenwürfel dazugeben.

Bräunung : Dunkel

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

rumpelstilzchen

Themen

Kraut, Sauer, Sauerkraut, Brot und Brötchen
Voriges Rezept Nächstes Rezept

Ähnliche Rezepte