Zubereitung
Möhren schälen und 2 davon fein hacken.
Den Rest längs in schmale Scheiben schneiden.
Möhrenwürfel mit gekochtem Reis, Käse, Salz und Pfeffer mischen.
Basilikumblätter trocken abreiben und abzupfen.
Je 2 Möhrenscheiben überlappend auf die Arbeitsplatte legen und mit
Basilikumblättchen dicht belegen.
Reismischung darauf verteilen und aufrollen.
Für die Soße Dill waschen, trockenschütteln, fein hacken und mit Joghurt, Salz
und Pfeffer mischen.
Je 3 Röllchen auf einen Teller geben und mit Soße servieren.
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