Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen, halbieren. Die Gelantine in kaltem Wasser einweichen. Des Wein mit dem Puderzucker verrühren, eingeweichte Gelantine mit 2-3 Eßl. Wein auflösen und den restlichen Wein langsam unterrühren.
Die Erdbeeren auf 6 Weingläser verteilen, mit der Weinmischung auffüllen. Zum Festwerden des Gelees die Gläser etwas schräg stellen. Kühlen. Wenn das Gelee erstarrt ist mit Joghurtcreme auffüllen.
Gut gekühlt servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!