BARBECUE: Cowboy beans

Schmeckt ultra lecker zu sparribs and chicken wings

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

2 EL Petersilie
1 Knoblauchzehe
100 g durchwachsener Speck
2 EL Butter
200 ml Bier, ersatzw. Gemüsebrühe oder alkoholfreies Bier
30 ml Worcestersoße
2 EL brauner Zucker oder Honig
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver
Chilipulver
300 ml Tomatensaft
500 g weiße Bohnen
500 g rote Bohnen
1 Zwiebel

Zubereitung

Am Vortag:

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in der Butter und dem ausgelassenen , klein geschnittenen Speck 10 min anbraten.

Bier, Tomatensaft, Gewürze , Zucker , Senf dazugeben, aufkochen und abschmecken.

Die Bohnen dazugeben und weitere 30 Min köcheln lassen.

Zugedeckt kaltstellen.

Am nächsten Tag, wenn die Gäste kommen:

Bohnen erhitzen und mit Petersilie bestreuen.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

papa