Zubereitung
Kondensmilch und Wasser mischen,die Brösel darin einweichen.
Zwiebel schälen,in dünne Scheiben schneiden und in der heißen Butter hellgelb braten. Salzen.
Hackfleisch mit der Bröselmasse,Salz und Pfeffer mischen.
Eine feuerfeste Form einfetten und die Hälfte der Zwiebeln auf dem Boden verteilen. Darauf die Hackfleischmasse verteilen und die restlichen Zwiebeln darauf geben.
Bei 225° ca. 40 min. backen.
Dazu passt Preiselbeerkompott und Kartoffelbrei.
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