Zubereitung
Die weiche (aber nicht flüssige) Reformmargarine und Butter verrühren. Langsam 1 Eidotter und 3-4 El Öl unterrühren. Dann die feingeschnittenen Sardinen, Gurkerl, Eier dazugeben. Alles mit dem Sauerrahm vermischen und mit etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzig abschmecken.
Nicht wirklich kalorienarm aber sehr lecker !!!!! ;)
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