Lasagne mit Moehren-Schinken-Einlage

Moehren, Sellerie und Schinken in Wuerfel schneiden.
Die gewuerfelten Zwiebeln in Margarine anduensten, Moehren undSellerie zufuegen und 5 Minuten durchduensten. Die abgegossenenTomaten und die haelfte des Tomatensaftes dazugeben, kurz aufkochenlassen. Den Schinken unterruehren und die Masse kraeftig mit Salz undPfeffer anschmecken. Die Knoblauchzehen reinpressen. Basilikum hackenund zufuegen. Beiseite stellen.
Fuer die Kaesesauce aus Margarine, Mehl und Bruehe eine helleMehlschwitze bereiten Doppelrahm-Kaese und Parmesan unterruehren undmit Salz abschmecken.
Eine laengliche, rechteckige Form ausfetten. AbwechselndLasagne-Blaetter, Gemuese, Lasagne, Kaesesauce, Lasagne, Gemuese undLasagne einschichten. Mit der restlichen Kaesesauce uebergiessen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 - 225 Grad 30 - 35 Minutenueberbacken.