Name: Dahorp (Serbischer Eintopf)
Yield: 4
Ingredients: 3 kl Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 4 EL Margarine; 1 Paprikaschote; 500 g Hammelbrust; 1 rot; 1 Bd Suppengr?n; 200 g gr?n; 1 EL Fleischbr?he

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Zutaten

3 kl	Zwiebeln
2	Knoblauchzehen
4 EL	Margarine
1	Paprikaschote
500 g	Hammelbrust
1	rot
1 Bd	Suppengr?n
200 g	gr?n
1 EL	Fleischbr?he

Zubereitung

Hammelfleisch absp?len, trocknen, w?rfeln. Das ™l erhitzen. Fleischdarin anbraten. Suppengr?n waschen und kleinschneiden. Zwiebelnsch„len und w?rfeln. Knoblauchzehe sch„len, mit Salz zerdr?cken.Paprikaschoten putzen, waschen, in Streifen schneiden. Alles zumFleisch geben. Kurz mitbraten. Das Ganze mit Fleischbr?he auff?llen.30 Minuten kochen. Gewaschenen Reis dazugeben. In 20 Minutengarkochen. Mit Essig und Pfeffer abschmecken.Vorbereitung: 25 MinutenZubereitung: 60 MinutenMen? 2/243

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