Name: Curry Linsen s?damerikanisch
Yield: 4
Ingredients: 1 Pr Zucker; 1 TL Senf; 1 Zwiebel; 0,38 l Wasser; 2 EL Perlzwiebeln; 1 EL Curry; 75 g Langkornreis; 250 g Linsen; 2 EL ™l; 4 Knackw?rstchen

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Zutaten

1 Pr	Zucker
1 TL	Senf
1	Zwiebel
0,38 l	Wasser
2 EL	Perlzwiebeln
1 EL	Curry
75 g	Langkornreis
250 g	Linsen
2 EL	™l
4	Knackw?rstchen

Zubereitung

Linsen in 35 Minuten weichkochen. Dann erst salzen. Inzwischen Reiswaschen, in 3/8 l. gesalzenem Wasser garen. Zwiebel sch„len, w?rfeln.In ™l glasig d?nsten. Mit Curry, Senf und Zucker w?rzen.Knackw?rstchen in heiáem Wasser garziehen lassen, in Scheibenschneiden. Linsen, Reis und Zwiebeln mischen. Vorsichtig kurzerhitzen.
Linsen anrichten. Knackwurstscheiben drumherum legen. MitPerlzwiebeln und Petersilie garnieren.Vorbereitung: 15 MinutenZubereitung: 45 Minuten
Men? 2/241

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