Name: Kerbelbrot gegrillt
Yield: 4
Ingredients: 100 g Butter; 2 TL Zitronensaft; 2 Bd Kerbel; 0,5 TL ,Salz; 0,5 Stangenweiábrot (250g

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Zutaten

100 g	Butter
2 TL	Zitronensaft
2 Bd	Kerbel
0,5 TL	,Salz
0,5	Stangenweiábrot (250g

Zubereitung

F?r das Kerbelbrot grunds„tzlich frischen Kerbel verwenden.
Kerbel unter flieáendem Wasser absp?len,. trocknen, hacken. Butter ineiner Sch?ssel schaumig r?hren. Mit Zitronensaft, Salz und Kerbelw?rzen. Weiábrot schr„g in 8 fingerdicke Scheiben schneiden. Zwischenje zwei Scheiben dick Kerbelbutter streichen. Brot wiederzusammensetzen, locker in Alufolie h?llen und unter den vorgeheiztenGrill oder in den Backofen schieben.Back- oder Grillzeit: 20 Minuten
Elektroherd: 260 GradGas Herd: Stufe 8
Wozu reichen:: Zu gegrillten Koteletts oder Steaks
Men? 5/258

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