Name: Limetten-Dip zu fritiertem Gemuese
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Bd Kerbel; 3 Limetten; 1 Topf Zitronenmelisse; 3 EL Oel

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Zutaten

2	Knoblauchzehen
1 Bd	Kerbel
3	Limetten
1	Topf Zitronenmelisse
3 EL	Oel

Zubereitung

Limetten heiss abwaschen, die Schale fein abreiben und von 2 Limettenden Saft auspressen. Knoblauch abziehen und dazupressen. Kraeuter undOel zufuegen.
Mit dem Puerierstab puerieren und mit den Gewuerzen abschmecken.

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