Name: Chinesische Suppe
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 1 l Hühnerbrühe; 1 Bd Frühlingszwiebeln; 0,5 TL Sambal Olek; 1 EL Sojasosse; 125 g Sojabohnenkeime; 300 g TK-Pfannengemüse ¯chinesisch®

Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 l	Hühnerbrühe
1 Bd	Frühlingszwiebeln
0,5 TL	Sambal Olek
1 EL	Sojasosse
125 g	Sojabohnenkeime
300 g	TK-Pfannengemüse ¯chinesisch®

Zubereitung

Pfannengemüse im beigefügten Fett anbraten, Brühe dazugeben, ankochen und 10 Minuten fortkochen.
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, mit Sojabohnenkeimen in die Suppe geben und 5 Minuten fortkochen.
Mit Sojasosse, Sambal Ölek, Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
Beilage: geröstetes Toastbrot.
* Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1994 Energie-Verlag GmbH, Heidelberg ISBN 3-87200-314-5
Erfasser: Lothar
Datum: 04.04.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base