Pausenbrot 3

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Zutaten

1 EL Milch
50 g Salatgurke
1 TL Butter
1 TL frische Kräuter
1 Scheibe Vollkornbrot
2 EL Magerquark oder körniger Frischkäse

Zubereitung

Brot mit Streichfett bestreichen und Kresse daraufstreuen, halbieren und zusammenklappen. Den Magerquark mit den Zutaten anrühren und würzen. In ein verschliessbares Schälchen abfüllen.
* ca. 219 kcal/920 kJ *
Tip: Frische Kräuter bereits am Abend vorher zubereiten. Luftdicht im Kühlschrank verwahrt, verlieren sie kein Aroma.
* Quelle: Südwest-Text 27.04.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62
Erfasser:
Datum: 05.04.1995

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