Name: Penne-Quark-Gratin
Yield: 4
Ingredients: 80 g Zucker; 300 g Penne; 50 g Rosinen; 2 Eier; 150 ml Orangensaft; 2 Pk. Vanillezucker; 250 g Dörrobst, gemischt; 250 g Quark, halbfett; 100 g Haselnüsse, grob gehackt

Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

80 g	Zucker
300 g	Penne
50 g	Rosinen
2	Eier
150 ml	Orangensaft
2	Pk. Vanillezucker
250 g	Dörrobst, gemischt
250 g	Quark, halbfett
100 g	Haselnüsse, grob gehackt

Zubereitung

Zwetschgen entsteinen, alle Früchte halbieren. Mit den Rosinen im Orangesaft 1 Stunde einweichen. Penne al dente kochen, dann abgiessen und kalt abschrecken. Quark, Vanillezucker, Zucker und Eier gut verrühren und mit sämtlichen Zutaten vermengen. In eine Auflaufform geben und in dem 220 GradC heissen Ofen während 15 Minuten gratinieren.
* Quelle: Nach: Orella 2/95 erfasst von Rene Gagnaux ** Gepostet von Rene Gagnaux Date: Sat, 04 Feb 1995
Erfasser: Rene
Datum: 05.04.1995

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Base