Zubereitung
Käse in grobe Würfel, Knoblauch abziehen und in Scheiben schneiden. Kräuter abbrausen.
Zuerst Käse, dann Knoblauch, Pfefferkörner, Kräuter schichten. Den Vorgang wiederholen und mit so viel Öl aufgießen, sodass der Käse vollständig bedeckt ist. Das Glas verschließen und im Kühlschrank ca. 4 Tage ziehen lassen.
Hinweis: Gutes Olivenöl ist meiner Ansicht nach das Olivenöl, welches man persönlich am liebsten mag.
Guten Appetit!!!
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