Zubereitung
Für den Schokoladenrührteig zuerst die 4 Eier mit Schale abwiegen. So schwer die Eier, so viel Mehl, Zucker, Margarine wird benötigt. Eier in eine Schüssel aufschlagen, die übrigen Teigzutaten zugeben und verrühren. Teig in eine Springform füllen und im Backofen bei 175 Grad ca. 30 Minuten backen.
Für den Karamell Zucker karamellisieren und mit etwas von der Sahne ablöschen. Den kalten Boden damit tränken.
Für den Grießpudding aus Milch, Grieß, Zucker einen Pudding kochen. Nüsse dazugeben und umrühren, 2-3 Mal aufkochen lassen. Auf den Boden streichen.
Schokoladenglasur schmelzen (Mikrowelle), über den Kuchen verteilen und fest werden lassen.
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