Zubereitung
Gelatine in lauwarmem Wasser einweichen, mit Kondensmilch und Eierlikör und etwas Zucker mischen und unter die zu mittlerer Konsistenz geschlagene Schlagsahne beigeben. Die Hälfte der Sahne auf die vorbereiteten Törtchenböden füllen und dann die Baiserbrösel drauflegen und dann wieder mit Sahne abdecken. Die zu plastischer Konsistenz gerührte Vermicellemasse mittels Vermicellepresse/Spritzsacktülle aufdressieren und kühlstellen.
Serviervorschlag: Mit leicht gebundener Erdbeermarmelade-Sauce auf einem Teller anrichten und ausgarnieren
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