Zubereitung
Camembert mit der Gabel fein zerdrücken (evtl. entrinden) Landrahm unterheben.
Aus der Landrahm-Camembert-Masse 16 gleichgroße Kugeln (ca. 20g) formen
und je nach Geschmack in Curry, Paprika, Kümmel, Kräutern
oder geriebenen Pumpernickel wälzen.
Ein Hingucker auf jedem Buffet.
Dazu schmeckt kräftiger Rotwein oder ein herbes Pils.
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