Zubereitung
Alle Teigzutaten in eine Schüssel geben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem gatten Teig verkneten.
Backofen auf 190 Grad C vorheizen. Aus dem Teig Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Kugeln etwas flach drücken. Mandcelstifte und Zucker darauf verteilen.
Mit dem Boden eines Glases etwas flach drücken und die Ränder nachformen. Im Backofen auf der mittlere Schiene ca. 8 Minuten backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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