Zubereitung
Teigzutaten verkneten, abgedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 170° Grad C vorheizen. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche ca. 4 mm dick ausrollen. Mit einem Keksausstecher Herzen ( ca 4 cm groß ) ausstechen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen Im Backofen auf der mittleren Schiene 14 -16 Minuten backen. Heraus nehmen, auskühlen lassen.
Kuvertüre getrennt hacken und schmelzen. Herzen mit dunkler Kuvetüre überziehen. Weiße Kuvertüre mit ein Spritztütchen aus Backpapier füllen. Spitze ca. 1mm breit abschneiden. Herzen damit bespritzen. Sofort mit Kokosraspeln bestreuen.
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