Zubereitung
Die Kuvertuere grob hacken und in einer Schuessel ueber dem heissen Wasserbad schmelzen lassen.
Inzwischen Erdebeeren waschen, trockentupfen, putzen und in duenne Scheiben schneiden.
Auf 4 Waffelkeksen je eine Kugel Eis verstreichen.
Mit Erdbeerscheiben belegen und mit den uebrigen Keksen bedecken.
Eine Haelfte des Sandwiches in die Kuvertuere tauchen. Auf Backpapier legen, mit Pistazien bestreuen.
Im Eisfach ca. 15 Minuten fest werden lassen.
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