Name: Kipfel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40
Ingredients: 400 g Glattes Mehl; 250 g Sauren Rahm; 250 g Backmargarine; Füllung: Mohnfüllung; Quarkfüllung, geraspelte Äpfel,; Walnussfüllung

Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit, 2 Stunden Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

400 g	Glattes Mehl
250 g	Sauren Rahm
250 g	Backmargarine
	Füllung: Mohnfüllung
	Quarkfüllung, geraspelte Äpfel,
	Walnussfüllung

Zubereitung

Aus den oberen Zutaten einen geschmeidigen Teig verarbeiten in eine Folie einpacken und 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen.

Den Teig in 6 Teile teilen, jedes Teil selbstständig rund auswalken, jedes Teil in 8 Stücke teilen, die Füllung darauf geben und von der breiteren Seite einrollen, mit zerquirgelten Ei bestreichen und in der vorgeheizten Röhre bei 200 Grad 30 Minuten backen.

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Lieselotte Hradilová