Zubereitung
Basilikum, Petersilie,eine Hand voll Pinienkerne, den Knoblauch, die Sellerieblaetter u. die kleingeschnittenen Tomanten im Mixer puerieren.
Das Pueree in eine Terrine geben und nach und nach ein gutes Oel eintraefeln.
Schmeckt zu Fisch ,Pasta oder frischem Brot
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