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eingetragen am 15.04.08
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 55536

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Pikante Hackfleischschnitzel vom Rind mit einer englischen So3e
Das ist ein Tip für einen idealen Sommer Grrillabend.

Foto Rezept Pikante Hackfleischschnitzel vom
Rind mit einer englischen So3e

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Zutaten für Portionen
500 g Hackfleisch vom Rind / Hinteres Rindfleisch/
1 Ei
50 ml Brandy oder Cognac
1 Kleine Zwiebel
1 EL Klein gehackte Nüsse /Wallnüsse/
2 EL Jogurt
1 EL Majoran
2 EL Kraus Petersilie
Pfeffer, Salz
Für die So3e :
2 Zwiebel
4 EL Öl
5 EL Ketschup
1 Saft von Zitrone
1 EL Zucker
1 EL Scharfen Senf
2 EL Worcester
Pfeffer, Salz

Zubereitung: Das Hackfleisch vermischen mit Ei, Brandy, fein gehackter Zwiebel und gehackten Nüssen, Jogurt und Gewürz. Aus der Masse kleine ovale Schnitzel
formen.
Die So3e mit allen Zutaten und fein gehackter Zwiebel vermischen un fertig ist sie.
Das Fleisch auf den Grill setzen und von beiden Seiten braten.Die fertigen Schnitzel mit der So3e servieren.

Als Beilage schmeckt am besten ein gutes Brot.

Quelle: TV Rezept


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitGelegenheitskoch
Kostenfair
Zubereitungszeit45 min
LandTschechische Republik
MenüfolgeHauptgericht
Zubereitungsartgrillen
MahlzeitAbendessen
JahreszeitSommer
 
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