Rezept Kürbis, gefüllt

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eingetragen am 7.11.07

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Rezept-ID: 53307

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koifan (35% / 46%)

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Kürbis, gefüllt

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2	Stk	Hokkaido-Kürbisse, je ca. 1 kg
200	g	Langkornreis
500	g	Mett (Schweinegehacktes)
100	g	getrocknete Aprikosen
150	g	Rosinen
3	Stk	Eier
100	ml	Sahne
2	Stk	Zwiebeln, Salz , Pfeffer, Curry
3	Stk	Knoblauchzehen

Zubereitung: Reis kochen. Von den Kürbissen Deckel abschneiden, aushöhlen und von innen salzen.
Zwiebeln und Knoblauch anbraten, Mett zufügen. Dann Reis und Gewürze zufügen. Kleingeschnittene Aprikosen und eingeweichte Rosinen unterheben.
Masse in die Kürbisse füllen. Eier und Sahne verquirlen, drübergießen, Deckel wieder draufsetzen und bei 150° ca. 60 Minuten backen.

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Mahlzeit	Mittagessen
Jahreszeit	Herbst

noch keine

Kommentare zum Rezept

» koifan am 07.11.07 15:58:22
Bild folgt hoffentlich morgen

» rumpelstilzchen am 07.11.07 23:44:48
Koifan? was machst Du mit dem Kürbisfleisch? Eine Suppe oder hast Du noch andere leckere Rezepte?

» koifan am 08.11.07 18:16:20
Das Kürbisfleisch bleibt drin, mit dem Aushöhlen sind nur die Kerne gemeint. Das Foto ist fertig, der Kürbis verspeist, aber ich kriege das Bild nicht hochgeladen. Imagebanana streikt.

» koifan am 08.11.07 18:16:48
Oder ich bin mal wieder zu blöd

» koifan am 08.11.07 18:17:04
Das Kürbisfleisch bleibt drin, mit dem Aushöhlen sind nur die Kerne gemeint. Das Foto ist fertig, der Kürbis verspeist, aber ich kriege das Bild nicht hochgeladen. Imagebanana streikt.

» Munin am 11.11.07 19:25:05
Habe das Rezept getestet und fand es vom Aussehen sehr ansprechend, aber vom Geschmack her zu langweilig.

» koifan am 26.11.07 16:43:09
Hast Du vielleicht mit dem Curry gesoart Hast Du vielleicht mit dem Curry gespart? Hast Du vielleicht mit dem Curry gespart?

» koifan am 26.11.07 16:43:42
Wieso ist das denn jetzt 3x drin?


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