Name: Broccoli-Nudel Auflauf
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Österreich
Ingredients: 3 Sch Käse; 1 Pr Pizzagewürz (Geheimtipp); Salz, Pfeffer; 150 ml Milch; 1 Pr Stärkemehl; 4 Stk Sahne-Schmelzkäse; 200 g Nudeln (spirallen); 200 g Broccoli (frisch oder tiefgefroren); 250 ml Sahne

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit, 30 Minuten Ruhezeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 Sch	Käse
1 Pr	Pizzagewürz (Geheimtipp)
	Salz, Pfeffer
150 ml	Milch
1 Pr	Stärkemehl
4 Stk	Sahne-Schmelzkäse
200 g	Nudeln (spirallen)
200 g	Broccoli (frisch oder tiefgefroren)
250 ml	Sahne

Zubereitung

Den Broccoli waschen und in kleine mundgerechte Röschen teilen. Danach in etwas Salzwasser 4 bis 5 Minuten bissfest kochen. Die Nudeln ebenfalls kochen und abschrecken.

Jetzt wäre es Zeit den Ofen auf 180 Grad vorzuheizen. ;)

Für die Käsesauce kocht man die Milch, den Schmelzkäse und die Sahne leicht auf, würzt das Ganze nach Geschmack und bindet es ganz leicht.

Je nach Lust und Laune kann man noch etwas Schinken kleinwürfelig schneiden und zur Sauce hinzufügen.

Nun vermengt man den Broccoli, die Nudeln und die Sauce und gibt sie in eine Backform. Mit dem Käse belegen und für gut 30 Minuten in den Ofen.

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