Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1	Sesamöl
1 TL	getrocknete Chiliflocken
1 Sp	Ketjap Manis
1,5 EL	Austernsauce
1 Sp	Sojasauce
1 Sp	fertiger Teriyaki-Marinade
1 Stk	Knollensellerie
1	rote Paprika, in Rauten geschnitten
2	Knoblauchzehen, in Scheiben
1	Zucchini, in halbe Scheiben geschnitten
1 gr	Zwiebel
2	Schweinekotellets, in feinen Streifen

Zubereitung

Schweinestreifen in der Teriyaki-Marinade marinieren (mind. 10 min). Zwiebel schälen und in vier Teile schneiden, die schichten mit den Fingern voneinander trennen. Knollensellerie in 0,5cm dicke Scheiben schneiden. Sesamöl im Wok erhitzen und Fleisch scharf anbraten. Knollensellerie hinzugeben und 1 min mitbraten, dann das restliche Gemüse unter gelegentlichem Wenden 3 - 5 min scharf anbraten (sollen knackig bleiben). Mit den Gewürzen abschmecken, etwas Teriyki-Marinade dazugießen, fertig.

Mit Basmatireis servieren.

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Magdalenka