Zubereitung
Kartoffeln schälen und in Würfel oder Hälften schneiden.In einen Topf mit Salzwasser ca.10 min. kochen.Wasser abgießen und die Kartoffen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.Olivenöl gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilen.Ital.Kräuter drüberstreuen und im Backofen nochmal bei 200° backen.Kartoffeln sind fertig wenn oben eine leicht braune Kruste zu sehen ist.Dauert meist nur 10-15 min.
Wer mag kann natürlich auch noch Käse auf die Kartoffen streuen.
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