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Reissalat
Anstatt Kartoffelsalat zum gegrillten Fleisch mal nen Reissalat.
Zubereitungszeit: 20 min
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Reissalat
Zubereitungszeit: 25 min
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Reissalat
mit Schinken und Ananas.
480 Kalorien pP. / Zubereitungszeit: 55 min

Reissalat

mit vielen leckeren Vitaminen


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Zutaten für 4 Portionen

250 g Basmatireis
1 Bund Schnittlauch
300 g Thunfisch in Wasser
300 g Mais (Dose)
1 Stk. Salatgurke
1 Bund Radieschen
1 Stk. rote und gelbe Paprikaschote
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Den Reis in 2 Eßl. Olivenöl andünsten, mit heißem Wasser aufgießen, 12 Min. kochen, abgießen, abkühlen lassen. Die Paprikaschoten waschen, putzen und würfeln. Den Schnittlauch (am einfachsten mit der Küchenschere) in kurze Stücke schneiden. Thunfisch und Mais abtropfen lassen, die Salatgurke schälen, der Länge nach halbieren, mit einem Teelöffel die Kerne auskratzen und ebenfalls würfeln. Die Radieschen waschen, die Ansätze entfernen und die Radieschen in Scheiben schneiden. Alles unter den abgekühlten Reis mischen.




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Rezept Info
Zubereitungszeit: 30 min
Schwierigkeit:Anfänger

Rezept-ID:29710
eingetragen am:05.12.02

angesehen:16.407 (5)
gedruckt:413 (0)
gespeichert:8 (0)
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