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Zubereitung: Ofen auf 180° vorheizen.Eine Kastenform mit der Margarine ausfetten und mit den Semmelbröseln ausstreuen.

Lauch putzen,waschen und in Ringe schneiden.Bauch würfeln.Zusammen mit Hackfleisch,Eiern,Mehl,Milch,Petersilie,Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten,abschmecken.Ein Drittel Teig in die Form füllen.Die gekochten Eier schälen und hintereinander auf´s Fleisch legen.Restliche Hackfleischmasse darauf verteilen und etwas andrücken.Im Ofen 50-60 min backen.In der Form auskühlen lassen und auch darin transportieren.