VORBEMERKUNG
In der Kü¬che Viet¬nams spie¬len Kräu¬ter al¬ler Art ei¬ne ab¬so¬lut zen¬tra¬le Rol¬le. Oft kom¬men sie roh auf den Tisch und wer¬den den Spei¬sen im letz¬ten Mo¬ment erst bei¬ge¬ge¬ben. Ei¬ne be¬son¬ders schö¬ne Art, die Aro¬men ver¬schie¬
Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
