Jemen
5 Rezepte

Fisch in Gemüsesauce (Mutaffaya)

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Brotkuchen mit Honig (Bint al-Sahn)

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Hefefladen mit Saucen (Al-Susi)

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Zhoug

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Eine scharfe Gewürzpaste für Falafel oder Fleisch. Ergibt ca. 100 g

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit

Blaues Rind an Kartoffelspalten Rot-Grün a la Paperkite

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Lecker! Was sonst?