Diese Kekse sind fettarm, mit Vollkornmehl und haben die halbe Zuckermenge ersetzt mit Honig. Daher sind sie gut für die „schlanke Linie“. Die Kekse werden etwas fester, deswegen eignet sich der Teig für essbare Löffel.
Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit, 10 Minuten Ruhezeit