Zubereitung
Den Quark in eine Schüssel geben, 2 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 1 Prise Salz dazugeben, mit einem Schneebesen glatt rühren und nur so viel Milch unterrühren, dass eine zart-cremige Masse entsteht. Abgedeckt in den Kühlschrank stellen.
Die Heidelbeeren waschen, gut abtropfen lassen. Die Bergnektarinen waschen, entsteinen und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren und kleingeschnittene Nektarinen in einer Schüssel mit 2 EL Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker gut vermischen und eine Weile ziehen lassen (bis sich der Zucker aufgelöst und das Obst Saft gezogen hat).
2-3 EL Obst und etwa die gleiche Menge Quark in ein flaches Obstschälchen geben, oder abwechselnd in ein Desserglas schichten.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
